龍頭魚豆腐湯用料:嫩豆腐適量、龍頭魚適量、生薑適量、蔥適量、胡椒粉適量、料酒適量。
做法步驟:
1、豆腐切塊焯水;
2、熱鍋冷油,煸香薑片;
3、再把處理乾淨的魚放進稍微煎一下;
4、加熱水,把焯好的豆腐一起倒進加雞精燒開,改中火燉20分鐘;
5、改中火燉20分鐘,最後加點鹽調味,撒點蔥花和胡椒粉即可。
龍頭魚豆腐湯用料:嫩豆腐適量、龍頭魚適量、生薑適量、蔥適量、胡椒粉適量、料酒適量。
做法步驟:
1、豆腐切塊焯水;
2、熱鍋冷油,煸香薑片;
3、再把處理乾淨的魚放進稍微煎一下;
4、加熱水,把焯好的豆腐一起倒進加雞精燒開,改中火燉20分鐘;
5、改中火燉20分鐘,最後加點鹽調味,撒點蔥花和胡椒粉即可。