一個肉糉子的熱量約含450至600大卡，臺式肉糉由385至671大卡，平均495大卡，而湖州糉則由400至520大卡，平均459大卡，肉糉的內容物當然也直接影響它的熱量端午節即將到來，糉子別吃過量。
不管是肉糉還是甜糉，熱量確實都還蠻高的，一般都在300千卡以上。而且除了熱量高之外，因爲糉子一般都是糯米做的，所以還會比較難消化。
各個地方的糉子不一樣，做法也有所不同。不過包糉子時，最好選用符合“三少一多”(油、少鹼、少糖、多纖維)素材，調味料少一點，或儘量以後腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黃，加入胡蘿蔔配色，增加糉子的纖維質，或將糯米混加普通大米。
