1、準備材料:羊角菜250克、適量醬油、適量大蔥、適量紅尖椒、適量白糖、適量蒜泥、適量醋、適量辣椒麪；2、將羊角菜洗淨後去皮切片；3、放入切好的小紅尖椒、蒜、蔥、白糖、醋、醬油、辣椒麪，攪拌均勻即可，至此，涼拌羊角菜製作完成。
