清炒藕帶無須加入過多的調味料。需準備食材:藕帶、薑片、小蔥、白醋、油、鹽。一共四個步驟,下面是清炒藕帶詳細操作: 操作/步驟 1、泡白醋 藕帶放入加了白醋的水中泡上。 2、煸炒 燒熱鍋,放入適量的油,下入薑絲煸炒。 3、加入藕帶 加入藕帶繼續翻炒,加入適量鹽繼續。 4、撒些小蔥末 炒好後盛入碗中表面撒些小蔥末即可。