好吃豬肉剁碎，紅蘿蔔剁碎準備一張豆腐皮加入雞蛋，料酒，香油，醬油，鹽，順時針攪拌均勻，最好攪拌時間長點，這樣吃起來肉質更加滑。把豆腐皮攤開，平鋪入肉慢慢捲起來下鍋蒸大概20分鐘，可以看着肉卷的長度厚度調整時間，放涼後，切片開吃！
