製作步驟:
1、將豆腐皮和金針菇洗淨,並切成合適大小的塊,放入碗中備用;
2、在鍋中加入植物油,加入金針菇、料酒、醬油燒製5分鐘;
3、金針菇炸完後取出,再將豆腐皮放入鍋中炸制5分鐘;
4、將豆腐皮取出,將金針菇放在豆腐皮上方並捲起;
5、將豆腐皮金針菇卷放入油鍋中炸制約10分鐘,製作完成。
製作步驟:
1、將豆腐皮和金針菇洗淨,並切成合適大小的塊,放入碗中備用;
2、在鍋中加入植物油,加入金針菇、料酒、醬油燒製5分鐘;
3、金針菇炸完後取出,再將豆腐皮放入鍋中炸制5分鐘;
4、將豆腐皮取出,將金針菇放在豆腐皮上方並捲起;
5、將豆腐皮金針菇卷放入油鍋中炸制約10分鐘,製作完成。