朗姆冰淇淋是指用朗姆酒、淡奶油、砂糖和加鈣純牛奶製作而成的一款人氣冰淇淋，它是含有酒精的。冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等爲主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。
