板烏燉大白菜的做法如下：原料：烏賊、豬肉輔料：白菜、蔥、姜、 豆瓣醬步驟：1、肉切片烏賊去內臟和墨囊之後，切片切白菜。2、先把肉炒香，放蔥、姜和烏賊。3、烏賊受熱顏色變深，然後放白菜。4、放入白菜，翻炒。5、白菜受熱變軟後，加水。6、大火煮開後轉小火，臨出鍋前加豆瓣醬和適量的鹽。
