1、米粒罐子保存方法：將黑松露和米粒存放在一起，因爲米粒本身可以吸溼，將黑松露和米粒放在一起能夠保持黑松露的乾爽，不容易變壞。2、用錫紙包裹放入冰箱：將黑松露用錫紙包裹起來，放在冷凍室裏冷藏，可以保證四到五個月不會壞掉。3、雞蛋的保存方法：將黑松露和雞蛋放在一起可以達到吸溼的效果，同時，黑松露的香氣可以透過雞蛋表面的氣孔深入到蛋黃之中，使雞蛋充滿黑松露的味道。
