黑松露是啥

黑松露是一種生長於地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平。色澤介於深棕色與黑色之間，呈小凸起狀。喜歡生長在帶有酸鹼的石灰土中，對生長環境非常挑剔，只要土壤的酸鹼值稍有變化就無法生長，是世界上唯一不能進行整齊有序種植的美味佳餚。