芥菜和雪裏蕻是一樣嗎

芥菜和雪裏蕻不一樣。雪裏蕻是芥菜的變種，雪裏蕻和芥菜的外觀口感上都不一樣。雪裏蕻的葉梗比較的細，而芥菜的葉梗較爲粗大；雪裏蕻的苦味比較輕，芥菜的苦味就比較重。雪裏蕻和芥菜在保存的時，都要用保鮮膜包裹起來，放在冰箱中冷藏保存。