1、選擇時間段：節假日是個好機會。人氣是地攤的生命線，冰淇淋不能長時間保存而且銷售季節限制，因此銷售越快越能賺錢，而不是價格越高越賺錢。16：30到17：30左右是放學下班高峯期。18：30到20：30是晚飯過後人們逛街休閒高峯期。
2、選擇地段：小區門口、公園附近、學校門口附近、十字路口、網咖商場附近、汽車站公交車站等地方都是很好的擺攤地段。這些地方人流量大，客流量有保證，快餐食品需求高。
擺攤建議：
擺攤的物品的定義是物美價廉，定價太高，不管你東西再好都沒用。不要爲了能更快速的賣出去東西而故意壓低價格，會引來同行的麻煩，既然你選擇擺這個物品，必須遵守行業水平的價格，不要打價格戰，多和同行溝通。
擺攤也需要一定的眼光和個人的見解，如果你眼光獨到，根據自己的眼光考察市場，看中了某一樣物品選擇擺攤，有可能你會賺的盤滿鉢滿，也可能會虧的一塌糊塗，也不要太一意孤行的自我認爲，現實很殘酷。
熱情的接待每個過路人，敢於叫賣自己產品。不能生意不好或者遇到一點不順心的事就想要放棄。
