雞蛋和麪粉調成糊可以做什麼

蔥香雞蛋餅、蝦皮面糊餅、雞蛋麪粉泡、雞蛋麪糊餅、脆皮糊等。

用料：雞蛋4個、麪粉500克、食鹽適量、調和油適量。

1、麪粉雞蛋糊加入適量的鹽。拌勻。

2、加入適量的水。

3、用同一方向拌成無顆粒的糊。

4、鍋內油熱用湯匙挖糊下去。

5、慢慢的翻動讓其浮到油麪。

6、炸至金黃，撈出控油即可。