粘面怎麼和麪用開水還是涼水

用溫水和麪。

準備材料：粘麪粉100克、水200克、鹽10克、糖10克、玉米麪10克。

1、首先粘麪粉中加入鹽、糖，混合均勻。

2、玉米麪加水，攪拌均勻。

3、將玉米麪水慢慢倒入混合好的粘麪粉中。

4、然後邊倒邊攪拌。

5、直到和成麪糰即可。