大連必吃的美食有清蒸燈籠鮑魚、鐵板魷魚、五彩雪花扇貝、海菜包子、油爆海螺等。
1、清蒸燈籠鮑魚：鮑魚是非常受大連人喜愛的海鮮之一，將新鮮鮑魚做成燈籠狀，然後蒸熟，加上醬汁，吃起來鮮美爽口。
2、鐵板魷魚：是大連人最愛的小吃之一，它的味道鮮美誘人，吃起來脆嫩爽口，來到大連必吃。
3、五彩雪花扇貝：是遼寧省傳統的特色名菜，屬於東北菜系。由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌着顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時令菜葉、胡蘿蔔、辣椒等擺成圖案做裝飾，食而不膩。
4、海菜包子：是山東膠東特有的一種傳統小吃，用海菜、幹蝦皮做餡，包子的形狀有圓有餃。尤其早餐，當地人吃這種包子的也很多。
5、油爆海螺：是山東省煙臺市的一道特色傳統名菜，屬於魯菜系，該菜品是由油爆雙脆、油爆肚仁的基礎上沿續而來的。明清年間流行於登州、福山的傳流海味菜餚。山東沿海盛產海螺，以蓬菜沿海產的“香螺爲主。
