葡萄酒要醒酒嗎

通常年份較老、有沉澱的、單寧厚重的、有一點異味的，如橡木桶陳釀的葡萄酒都需要醒酒，醒酒時間一般是十幾分鍾到幾小時甚至幾天不等。而白葡萄酒、桃紅葡萄酒、黑比諾葡萄酒等酒香較重的酒則不需要醒酒。