雞蛋沒有蛋黃是什麼原因

雞蛋沒有蛋黃是什麼原因

原因如下:

1、繁殖疾病:雞蛋沒有黃有可能是因爲母雞輸卵管狹窄或者堵塞的關係,也叫做繁殖疾病,從而生出沒有蛋黃的畸形蛋。

2、雞受到了驚嚇:若在雞生蛋的過程中,受到了外界的驚嚇,會使卵細胞卡在輸卵管,從而導致生出的雞蛋沒有蛋黃,也就是畸形蛋。

3、雞蛋變異:雞在生蛋的時候,卵原細胞家屬分裂形成卵細胞的過程中,發生率分裂異常的情況,也就是雞蛋變異,從而出現沒有蛋黃的雞蛋,這只是一個偶然情況並不是疾病。

拓展資料:

雞蛋(egg,又稱雞卵、雞子),是母雞所產的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。