鹼性的水果有橘子、香蕉、櫻桃、芒果、龍眼、水蜜桃、哈密瓜、木瓜、蘋果、西瓜、草莓、藍莓、番石榴、葡萄、檸檬、梅子等。鹼性水果主要成分（鈣、鈉、鉀、鎂）是人體運動必需的四種元素。這些水果的味道雖多呈酸味，但它們在體內代謝過程中會變成鹼性。
