根據情況而定。水果有酸性，也有鹼性，大體上入口是甜食的，多數爲酸性食物；入口較酸者，多數是鹼性食物。香蕉、蘋果等甜性水果爲酸性；葡萄、柚子、檸檬、柳橙等較酸的水果，則爲鹼性食物。
水果：
水果是指多汁且主要味覺爲甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍莓等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。
