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和麪時加食用鹽和麪欣酥等，可使麪皮鬆脆可口，外形飽滿。紅豆餅的做法：1、製作水油皮：普通麪粉100克、水30克、食用油30克、綿白糖和成麪糰。油酥：低筋粉50克與豬油30克揉成麪糰。揉好的麪糰蓋上保鮮膜醒20分鐘。2、將水油...

1、紅豆餅主料爲麪粉160克，紅豆沙120克，花生油80克，細砂糖20克，水50克；2、紅豆餅輔料爲芝麻少量，雞蛋液少量；3、將麪粉60克及花生油30克混合成油酥麪糰；4、將麪粉100克，細砂糖20克，水50克，花生油50克混合成油皮面團；5、將油酥麪糰...

用料：糯米粉，蜜紅豆。步驟：1、100g糯米粉加溫水82克和成團，靜置3、5分鐘。2、糯米糰剛好180克左右均分爲6個、每個約30g；蜜紅豆也取17、18g，捏搓成團。3、每一個糯米糰都用兩個拇指配合先做成圓窩狀，圓窩大小注意和蜜豆團大...

材料:低筋麪粉、黃油、雞蛋、細砂糖、抹茶粉、紅小豆。製作步驟:1、準備好所有的食材；2、黃油軟化，加入細砂糖打發；3、分兩次加入雞蛋，攪拌均勻；4、將黃油打發至羽毛狀；5、低筋麪粉很抹茶粉拌勻，過篩備用；6、把準備好的小紅豆...

材料：餅皮、細砂糖半杯、蛋2個、低筋麪粉1杯、水120毫升、食用油少許、紅豆內餡、大紅豆1斤、紅砂糖10兩、水適量。做法：1、將蛋與糖拌打均勻，水與麪糰混合均勻，再將兩者混合，並加入蜂蜜拌勻，即成爲麪糊。2、將模型預熱，塗抹...

1、糯米粉倒入容器中，倒入熱水攪拌成絮狀，揉成麪糰（倒水的過程慢慢倒，以免太稀）；2、將麪糰分成一個個的小麪糰，將麪糰搓圓、壓扁，包入紅豆沙，收攏再搓圓，最後放到手掌心壓扁；3、電餅鐺預熱，倒入少許油抹平，放入紅豆餅開煎，在紅豆餅...

1、將麪粉過篩。2、先將蛋打散，加入細砂糖拌勻後，續加入麪粉及發粉攪拌均勻。3、再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀面煳。4、將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱，在模型內面塗上一層薄油，將面煳倒入模型圓洞中約1、5公分高，然後用木棍...

1、麪粉中加入糖，倒入酵母，攪拌均勻，一邊加溫水，一邊攪拌，揉成光滑的麪糰。2、放入發酵粉，蓋上保鮮膜，發酵至原來麪糰的2到2.5倍大。3、把麪糰移至案板，再揉成圓柱，切割成均勻的小團，用掌跟按壓成餅狀。4、擀成中間厚邊緣薄的餅...

1、食材都準備好。2、紅薯洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸熟。3、將蒸熟的紅薯去皮後，放在大碗中，用勺子將它壓成泥，糯米粉倒進去。4、加入白糖，攪拌均勻，加入20克水，揉成麪糰。5、將麪糰分成小份，揉圓。6、將小圓團稍微壓扁，放入刷了油...

山藥紅豆餅製作時候，需要將山藥搗成泥，然後加入麪粉揉成麪糰。接着包入紅豆沙，然後下鍋煎熟即可。工具/材料主料：山藥豆沙麪粉輔料：鹽水蜂蜜雞蛋具體內容將山藥去皮清洗乾淨，切成小塊，然後上鍋蒸熟。接着，將蒸熟的山藥搗成泥...

所需材料：低粉、紅豆餡、豬油、白糖、水。做法：1、分別把油皮和油酥者兩種面和好，放在一邊鬆弛半個小時左右。2、將鬆弛好的麪糰各分割成16等份，滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。3、拿一個油皮面團按扁，將一個油酥麪糰包在裏邊...

做法:1、麪粉過篩，加細砂糖、薏仁粉；2、加油，充分攪拌均勻成麪糰麪糰分成若干等份；3、將紅豆餡包進麪糰裏，將麪糰填入餅模具內壓緊扣出模具成餅胚；4、放入鋪了油紙的烤盤裏，餅胚與餅胚之間要留有一定的空間烤箱170度預熱10分...

1、主料：紅豆、薏米各50g水250ml，低粉160g，糖粉50g，雞蛋1個黃油80g，輔料：煉乳10-20g椰漿10g（可不放）。2、做法：紅豆薏米洗淨，加水放電飯鍋煮40分鐘（或進鍋大火煮沸轉小火一個小時）。3、水收幹，用勺子可以壓軟。4、放料理機攪打或勺...

1、土豆洗淨，每個土豆切三大片，鍋內放水，放土豆片蒸。2、用筷子能扎透，關火，土豆剝皮。3、用勺子將土豆碾成粉狀，胡蘿蔔切小丁。4、放入糯米粉、雞蛋和鹽，帶手套混合。5、用手抓均勻，手沾水，將土豆泥揉成圓形。6、電餅鐺放植物...

主料：低筋麪粉60克。輔料：雞蛋1個、泡打粉1小勺、豆沙100克、白芝麻適量。調料：黃油75克、糖粉30克。1、黃油用打蛋器打勻，加入糖粉打至黃油顏色變白、體積膨大；2、分2-3次加入雞蛋液，攪打至黃油充分吸收蛋液，此時黃油體積明...

紅豆薏米粉是可以做成餅的，其中紅豆的營養價值有清熱解毒、健脾益胃的功能，薏米被稱爲世界禾本科植物之王，所以紅豆薏米粉做出的餅對身體也是有好處的。紅豆薏米粉是以紅豆和薏米爲原料製成的粉末品，可以消腫祛溼，熱量低，富...

1、準備好所有食材。2、蛋白，蛋黃分開在兩個無水無油的容器裏。蛋黃中加入蜂蜜打發到發白。3、然後加入油，牛奶，酸奶，紅豆。4、最後篩入低粉，泡打粉，抹茶粉，攪拌均勻。5、蛋白打發7分，然後分兩次和蛋黃抹茶湖混合均勻，平底鍋小...

有的朋友在蛋糕店嘗過手抓餅紅豆酥後，覺得味道不錯，就想回到家裏自己動手做，究竟手抓餅紅豆酥是怎麼做的呢？簡要答案方法是：準備好手抓餅和紅豆沙，把紅豆沙抓成小團揉成圓球，然後用手抓餅把小圓球包起來後，放到烤箱裏面去烤。...

1、步驟1：備料：麪粉、紅豆、粗石粉、鮮奶（奶粉可用鮮奶代替，此譜適用一切粗食粉。）2、步驟2：將所有材料混合，加90克水（水與麪粉和紅豆薏米麪的比例爲1：1，麪粉和粗食粉的比例也可自由更改，粗食粉多口感相對粗糙。如用鮮奶的直接用...

豆芽西紅柿菜辣炒餅的做法如下：一、所需材料：綠豆芽、炒餅、裏脊肉、蔥，姜、蒜、綠塵椒、西紅柿、雞精少許、鹽少許。二、豆芽西紅柿菜炒餅的具體做法：1、將蔥、姜、蒜、綠尖椒洗乾淨後切成絲；將西紅柿洗乾淨後切成小塊；2、...

製作紅燒豆餅所需主料：豆餅500克。輔料：辣椒適量、大蒜適量、蔥適量、色拉油適量、鹽適量、醬油適量、澱粉適量。做法：1、準備材料；2、油熱時下姜、蒜爆香；3、加入豆餅；4、豆餅不用翻炒，直接放入清水即可，加醬油調色；5、小火燜...

1、主料：低筋麪粉150克、黃油30克、無鋁泡打粉4克、鹽1克、細砂糖25克、蛋液16克2、輔料：紅豆餡105克、熟白芝麻適量、水61克3、做法1.將麪粉、泡打粉、鹽和糖倒入和麪盆裏混合，加入切成小塊軟化的黃油2.用雙手搓成粗玉...

1、用料：老豆腐1塊、西紅柿2個、雞蛋2個、麪粉半杯、花椒粉1勺、鹽1小勺、小蔥1根。2、做法：在西紅柿頂部劃十字刀，倒入開水燙皮。3、將豆腐切小塊，小蔥切碎，西紅柿撕皮切丁。4、在切好的食材中打入兩個雞蛋。5、加入一勺...

日本紅豆魚餅用烤箱烤。日本紅豆魚餅即鯛魚燒，是一種源自日本東京的點心，主要以麪粉、砂糖、牛奶與小蘇打爲材料，所做成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。鯛魚燒製作方法：將低筋麪粉混和發粉一起過篩2～3次，再將蛋放在不鏽...

綠茶紅豆草餅的做法：原料：A：糯米粉150克，草餅粉100克，綠茶粉15克，白糖85克，水300毫升。B：糖粉一湯匙，糯米粉2湯匙。做法：1、把原料A混合均勻至完全沒有顆粒後上蒸鍋旺火蒸30分鐘至熟透，則爲粘軟的綠色麪糰。2、原料B混合均勻後放...