相關蒸肉的精選知識

主料：帶皮五花肉750克、臘八豆200克。調料：雞粉10克、鹽5克。做法：1、把帶皮五花肉切成薄片。2、用鹽和醬油將肉拌勻。3、把拌勻的肉蓋在臘八豆上。4、把蓋好的火蒸15分鐘。5、出鍋後撒雞精拌勻即可。...

準備食材：豬肉、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。豬肉切片，放入碗中，加入蔥和姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。攪拌均勻醃製1小時。倒入盤中。水開後，上鍋蒸1小時即可。營養價值：1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全...

銀鱈魚30g、青蝦仁30g、蓮藕20g、胡蘿蔔10g、水澱粉40g、雞蛋1個。胡蘿蔔去皮切丁，蓮藕洗淨去皮切丁。解凍後的青蝦仁開背去蝦線後切成丁。將銀鱈魚切成丁後和蝦仁混合剁成肉泥。將銀鱈魚蝦仁肉泥放入碗中，加入胡蘿蔔和...

製作食材:肉餡，薄豆腐皮，胡蘿蔔，香蔥，醬油，鹽，白糖，料酒，雞蛋，香油，雞精，雞湯。千張蒸肉的做法詳細步驟:1.將豆腐皮用熱水浸泡30分鐘，胡蘿蔔洗淨去皮切成末，香蔥摘洗淨也切成末備用；2、將肉餡放入碗中，加入醬油，鹽，白糖，料酒，雞蛋攪勻待...

蒸肉可以放蒸魚豉油，用來提鮮。蒸魚豉油可用於佐餐和烹調，不僅適用於清蒸魚以及海鮮，還能用來做涼拌菜、燒素菜。蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油，也就是醬油。是一種具亞洲特色用於烹飪的調味料。製造醬油一般以大豆...

甜蒸肉算得上四川的特產,吃起來甜甜的，又結合了糯米的香氣。現在我介紹的做法很家常，我們就不用跑到四川去吃了，還可以和你的家人一同分享這道美食。洗淨的五花肉先冷凍半小時，再切片，然後倒入3小勺醬油，少量鹽拌勻。將紅糖...

半小時。醬牛肉做法：用料：牛腱子3斤、蔥白半顆、幹辣椒少許、老抽適量、姜4到5片、蒜5瓣、花椒少許、大料3到4瓣、鹽適量、料酒2勺、十三香半袋。1、牛腱子洗淨切小塊，放入高壓鍋。2、加入剛好沒過牛肉的水。3、加入蔥、...

材料主料：瘦肉200克、芋頭200克；輔料：油適量、鹽適、生抽適量，老抽適量、豆拌醬。具體步驟：1、將瘦肉洗淨，在鹽水中浸泡五分鐘，切片；2、將生薑切片，再把肉、姜、豆瓣、醬油、米粉放在一起攪拌均勻，放至冰箱醃製30分鐘；3、將芋頭...

防進水方法：高壓鍋蒸肉加蓋蓋嚴，肉上不留空，讓側面和下面的水蒸汽間接加熱肉，以儘量減少進水。高壓鍋蒸肉的做法：1、豬肉洗乾淨，切成片，不要太薄也不要太厚；2、加蒸肉粉、薑絲、生抽，用筷子拌均勻，讓肉粘滿蒸肉粉，並醃製1個小時；3...

所需原料如下：五花肉，焦糖色，白糖，酒米，豆沙，紅棗，具體做法如下：將五花肉煮致斷生撈出，將糖色抹在肉皮上使其上色；將上好色的五花肉切成連刀片，將豆沙夾在切好五花肉中；再把五花肉裝入一個鐵盆或大碗，皮朝下碼好，在上面放泡好的糯米...

1、將豬五花肉切片，加入適量鹽、料酒、醋、薑末、花椒粉、胡椒麪、辛辣麪、醬油、大料粉、食用油、白糖、桔皮末、紅豆腐汁和勻醃製約10分鐘後，再加入蒸肉粉和勻放置1小時左右，使其充分入味。2、放入蒸鍋中蒸40到60分鐘，...

做法一：用豬肉、土豆煮熟切碎，再加粉面、調味作料攪拌混合，放入碗裏再蒸，食用時加熱切成塊。做法二：1、肥瘦適宜的豬肉，切成寸長指厚的條，加入大茴粉，花椒粉，胡椒粉及蔥薑蒜末；2、再加入少許料酒，味精、鹽適量，加入調味品後適當置...

定襄蒸肉可以直接吃，加熱切成塊，直接食用。定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種特色名吃，相傳爲當地進貢宮廷之貢品，現在也是當地民間宴席必備佳餚之一。食材主要以精瘦豬肉爲主，輔以澱粉、植物油及各種調味品製成。具有肉香撲鼻...

準備食材：豬肉、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。豬肉切片，放入碗中，加入蔥和姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。攪拌均勻醃製1小時。倒入盤中。水開後，上鍋蒸1小時即可。...

原料:帶皮豬肉250克，大米100克，紹酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽、味精、糖、甜麪醬各適量，蔥末、薑絲各適量，五香粉半茶匙，香油少許。做法:將豬肉洗淨切成厚1公分以下片，放在盆中，用鹽、紹酒、醬油、糖、甜麪醬、蔥末、薑絲、五香粉和...

雞蛋蒸肉：1、將買回來的肉餡用刀繼續剁爛、大蔥切成蔥花、姜切成薑末、小蔥切末備用；2、把蔥薑末放在剁好的肉餡中，然後加入鹽、糖和香油，順一個方向攪拌上勁；3、把攪好的肉餡放在耐高溫的容器中，在肉餡的表面用勺子壓出一...

材料:五花肉，澱粉，雞蛋，粉條，蔥，姜，蠔油，料酒，十三香，花椒。做法步驟如下:1、肉剁成陷，蔥姜切碎摻入。2、花椒熬水。3、熬完花椒水冷涼後倒入肉中，醃製半小時。4、加入料酒，蠔油。5、加入雞蛋清。6、澱粉用水泡開，儘量泡透，水儘量少...

主料：五花肉500克；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、料酒適量、金針菇適量、香菇適量、黑木耳適量、冰糖適量、八角適量、桂皮適量。做黃花菜蒸肉的步驟：1、豬肉洗淨，用小刀將皮刮一次，洗淨並瀝乾水分，用...

蒸肉的營養價值如下：1、減肥：蒸肉一般是一道熱量較低並清淡的菜餚，減肥人士只需不食用明顯肥肉即可；2、補充營養：蒸肉裏含有豐富的微量元素、脂肪和蛋白質；3、促進消化：蒸肉有利於人體的消化，便於吸收。...

土豆蒸肉的做法：1、用料：五花肉、土豆、蒸肉米粉。2、土豆滾刀切塊。3、把切好的土豆塊加鹽和蒸肉米粉拌勻。4、豬肉切成片。5、在切好的肉片中放入豆瓣醬、菜籽油、雞精，拌勻。6、撒上蒸肉米粉，拌勻。7、將拌勻的肉片，圍...

步驟:1、豬肉洗淨後，切成合適的塊；2、準備黴乾菜；3、把肉放入鍋中，去油；4、加入黴乾菜炒一下，讓黴乾菜吸收豬肉走出來了的油；5、然後加上適量的糖；6、然後將其放入比較大的碗中；7、放入鍋中，開始鍋蒸，大火上氣後，改小火，蒸兩個小時...

農村蒸肉的做法：1、準備材料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、薑絲適量、生抽5克、糖3克、鹽3克、豆瓣醬5克、水10毫升。2、碗中放入豬五花、薑絲、生抽、糖、鹽、豆瓣醬。3、再放入五香蒸肉粉、水，攪拌均勻，醃製15分鐘。4...

1、準備好大米、糯米、紅曲米。2、紅水把米洗淨後泡1個半小時以上。3、香料放桂皮一塊，香葉一片，八角兩顆，紅花椒適量，小茴香適量，黑胡椒適量。4、五花肉洗淨切塊，土豆切塊，姜蒜切末，幹辣椒切段，蔥尾切段，其餘切末末等着出鍋用...

主料：豬肋條肉400克、南瓜1000克。輔料：油炒麪70克。調料：料酒5克、醬油4克、甜麪醬10克、雞精3克、白砂糖8克、蔥5克、姜3克。做法：南瓜洗淨削外皮用刀瓜蒂處蓋挖瓜瓤；別蔥、姜切末；五花肉洗淨切厚片放入碗內，加入料酒、醬...

人蔘蒸肉的好處：用於愈後恢復、增強體力、調節荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數和肝功能保健等。潤肺補虛，秋冬季節食之最佳。人蔘是亞洲常見藥材，許多草藥鋪和超市都能找到各式人蔘飲片及萃取物保健產品，當人蔘與...