怎樣蒸肉好吃又鬆軟

準備食材：豬肉、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。

豬肉切片，放入碗中，加入蔥和姜、鹽、生抽、料酒、蒸肉米粉。

攪拌均勻醃製1小時。

倒入盤中。

水開後，上鍋蒸1小時即可。