相關煮熟的精選知識

大米煮熟後發黃是怎麼回事

大米煮熟後發黃是怎麼回事

正常的米飯煮熟肯定不會是黃色,米飯煮熟變黃可能性爲:1、大米中混進了小米,所以米飯煮熟後會變黃一部分;2、大米中混進了鹼,煮熟會變黃;3、大米質量不好,所以會變色;4、煮米飯的盛具沒有清洗乾淨,有雜質。...

煮熟的雞蛋可以放多長時間

煮熟的雞蛋可以放多長時間

通常能放一天左右,具體放多久需根據溫度來決定。如果溫度在10℃左右,可以放2-3天;溫度在25℃時,可以放1天;但如果溫度超過30℃以上,只能放半天。如果想放得更久,建議將熟雞蛋放在冰箱冷藏,這樣可以放4-5天。雞蛋又名雞卵、雞...

鴨掌煮多久才能煮熟

鴨掌煮多久才能煮熟

鴨掌煮15分鐘才能煮熟。鴨掌的肉質比較容易煮熟,所以將水煮開之後,把生的鴨掌倒入水中蓋上蓋子煮15分鐘左右即可。煮的時候可以觀察一下,當鴨掌的表皮開始變得軟爛就說明煮好了。如果還沒有軟爛,可以適當增加時間。...

病死羊肉煮熟能吃嗎

病死羊肉煮熟能吃嗎

病死羊肉是不能吃的。有些病菌是煮不死的,殘留病菌可能會侵入人體。如果羊是吃的有毒物品致死,比如農藥、老鼠藥等,人再食用更有可能會導致中毒,危害健康甚至生命!...

新鮮海帶怎樣煮多長時間能煮熟

新鮮海帶怎樣煮多長時間能煮熟

方法:海帶切好,放入水中,可以適當的放些食用面鹼,這樣煮出來顏色很漂亮又容易爛,水開2到3分鐘就可以。海帶營養豐富,可惜不易煮軟,因爲它的主要成分褐藻膠不易溶於水,然而褐藻膠卻易溶於鹼,當水中含有鹼性時,褐藻膠會吸水膨脹...

早上煮熟的雞蛋晚上能吃嗎

早上煮熟的雞蛋晚上能吃嗎

早上煮熟的雞蛋晚上能吃,不過營養價值沒有剛煮的高,蛋白質會流失。雞蛋的蛋黃中的卵磷脂、膽固醇和卵黃素,對促進神經系統發育有很大作用,雞蛋中含有葉黃素和玉米黃質,也具有改善認知功能的作用,所以常吃煮雞蛋會增強記憶。...

煮玉米多久能煮熟

煮玉米多久能煮熟

視情況而定。如果是甜玉米,水燒開後小火煮10分鐘左右即可;如果是糯玉米、老玉米、粘玉米,需要煮15-20分鐘左右。玉米煮的時間不宜過長,否則會影響口感。煮熟後要立馬把玉米夾出來,放到漏網裏瀝乾水分。...

雞蛋煮熟後保存時間長了會壞了嗎

雞蛋煮熟後保存時間長了會壞了嗎

1、雞蛋還是現煮現吃比較好,熟的雞蛋在常溫下放久了容易變質,特別是開殼煮的蛋更容易滋生細菌。2、否則營養價值降低不說,還容易造成身體腸胃的損害,所以儘量不要吃剩的食物。3、一些人常將煮熟的雞蛋浸在冷水裏,利用蛋殼...

西米怎樣纔算煮熟

西米怎樣纔算煮熟

西米顆粒飽滿,白芯不見且呈透明狀。煮熟後西米白芯逐步消失不見,整個米粒飽滿且呈透明狀,若白芯較大,表示西米還沒有煮熟,隨着白芯變小,西米逐步煮熟,當其全部消失不見,基本上就會呈現透明狀態,米粒飽滿充盈,這意味着西米已經煮...

薯條煮熟後不冷凍能直接炸嗎

薯條煮熟後不冷凍能直接炸嗎

薯條煮熟後不冷凍能直接炸,有一種做法是可以不用放冰箱的:1、用大個的土豆。去皮,切成薯條的直條形狀,寬細隨意;2、把土豆條放入鍋裏,加水蓋沒,用中火煮開,然後換小火慢煮5分鐘,或者直到煮成半熟,如果完全煮熟了,土豆條就爛了,就...

用醋煮熟的黑豆能吃嗎

用醋煮熟的黑豆能吃嗎

把黑豆250克煮熟撈出來用陳醋150克泡一週即可食用,吃的時間是16點到17點吃最好,有補腎、使白髮變黑1到2周就有明顯的效果。黑豆營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分,同時又具有多種生物活性物質,如...

紅薯煮熟了放多久會壞嗎

紅薯煮熟了放多久會壞嗎

要看天氣的溫度,若當天天氣溫度高於30攝氏度,那煮熟的紅薯在外面放一天就壞;若近幾天天氣溫度在10攝氏度至20攝氏度之間,煮熟的紅薯可以在外面放三四天左右;若近幾天的天氣溫度在10攝氏度一下,則煮熟的紅薯可以在外面放15天...

煮熟的雞蛋應該怎樣醃纔好吃

煮熟的雞蛋應該怎樣醃纔好吃

醃雞蛋的方法:材料:煮熟的雞蛋4個,鹽220克,水550毫升,花椒2克,桂皮1塊,大料1個,白酒1湯匙。步驟:1、煮飽和鹽水,取一鍋將鹽、水、香料放入,煮開待涼使用。2、將雞蛋逐個沾上白酒,放進瓶中準備好的玻璃瓶中。3、將涼透的飽和鹽水倒...

螃蟹煮熟變成白色是什麼情況

螃蟹煮熟變成白色是什麼情況

很有可能是蝦紅素生成或累積不正常的個體。加熱過的蝦、蟹的紅色是由於甲殼藍蛋白受熱變性、釋放遊離的紅色蝦紅素所致。如果蝦紅素產生過程中涉及的基因發生變異,蝦紅素不能正常累積在殼內,就會產生這種現象。...

生西紅柿能煮熟或蒸熟了再吃麼

生西紅柿能煮熟或蒸熟了再吃麼

可以。從補充維生素C來說生吃比較好,從全面補充和吸收營養來說煮熟吃更好。煮熟西紅柿會大量增加番茄紅素,對多種癌症有防治作用並具有抗衰老功效。西紅柿含有的維生素A和胡蘿蔔素都是脂溶性維生素只有加入油脂或與肉類...

煮熟的麪條放了幾天還能吃嗎

煮熟的麪條放了幾天還能吃嗎

不能吃了,如果是油炸的放幾天是可以吃的,煮的有水份早該發黴了。少放些水,然後用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏,可以保存三天。其它食物也可以用保鮮膜封好後放入冰箱保存。...

黃秋葵籽榨油要煮熟嗎

黃秋葵籽榨油要煮熟嗎

黃秋葵籽煮熟會破壞營養,通常採取物理榨油法,但雜質含量多。1、挑選黃秋葵種子,挑去幹扁,發黑的種子。2、在45℃恆溫烘乾6小時,再使用粉碎機將黃秋葵籽進行粉碎。3、使用60目的篩子,篩選黃秋葵籽粉末,濾除雜質。4、稱取50g經...

醋蛋的正確做法要把蛋先煮熟嗎

醋蛋的正確做法要把蛋先煮熟嗎

醋蛋是用優質米醋200毫升裝入杯中,然後將1只雞蛋洗淨後放入醋中。經過36~48小時後,蛋殼已被軟化,僅剩一層薄皮裹着已脹大的雞蛋。醋蛋療法配方:新鮮雞蛋一隻,9度優質醋150180毫升,蜂蜜或糖適量。製法:1、將雞蛋洗淨後放入廣口...

銀耳多久能煮熟

銀耳多久能煮熟

銀耳30~40分鐘能煮熟。煮之前先用水浸泡2-3個小時,然後用手撕成一片一片的,再放入鍋裏或是電飯煲裏煮30-40分鐘即可。同時對於時間、火候的掌控也很講究,不能煮太長時間,否則會破壞口感和營養,水開之後要用小火慢慢熬。銀...

植物油要煮熟吃嗎

植物油要煮熟吃嗎

大多數植物油一定要煮熟吃,但橄欖油除外,植物油在提煉加工之後仍存在對健康不利的化學物質,這種化學物質只有在高溫下才能揮發掉;植物油裏面含有的脂質或蛋白質如果沒炸熟會影響消化道吸收,造成消化不良;可能含有生物鹼,有些...

牛奶怎樣纔算煮熟

牛奶怎樣纔算煮熟

奶液麪上開始佈滿小氣泡時就是70攝氏度到80攝氏度。牛奶加熱溫度不宜過高,加熱到100攝氏度時,不僅色、香、味被降低,營養價值也會大大減少。煮牛奶時,最好不要煮沸,待奶液麪上佈滿小氣泡,大約是70攝氏度到80攝氏度時,再稍煮...

煮熟的甘蔗有什麼好處

煮熟的甘蔗有什麼好處

1、滋陰潤燥,尤其是秋燥引起的水分缺失和心理煩躁現象,在爲身體提供水分的同時,保持皮膚的滋潤和光澤,對精神能夠安神寧神,預防乾燥引起的體質上火現象。2、清熱解毒,平時往往會因爲體液不足而導致便祕的現象,多吃甘蔗可以有...

煮熟的過夜蝦第二天還能吃嗎

煮熟的過夜蝦第二天還能吃嗎

視情況而定。熟蝦如果密封好放在冰箱裏,隔夜未變質則可以吃;如果熟蝦保存在室溫下,則不可以吃。蝦做熟後儘量當天食用完,避免變質。除了熟蝦之外,其他的食物也一樣,尤其是肉食,儘量不要隔夜吃。蝦含有豐富的蛋白質、維生素A...

雞蛋煮熟後怎樣做好吃

雞蛋煮熟後怎樣做好吃

1、煮熟的雞蛋剝殼。2、倒掉煮雞蛋的水,把蔥薑蒜、陳皮、花椒、八角平鋪在鍋底。3、剝殼的雞蛋在老抽碗裏滾一下,放到鍋裏,再把老抽倒進鍋裏,放入清水,以蓋過雞蛋爲好。4、大火煮開,改小火煮20分鐘後熄火,把雞蛋撈出來,放盤子...

豆漿煮熟了可以加水嗎

豆漿煮熟了可以加水嗎

雖然說豆漿煮熟了可以加水,但是這樣一來改變了豆漿的味道,使豆漿的營養成分不能完全稀釋到後加的水裏面,影響了食用口感,營養效果也沒有達到,建議在開始打豆漿之前多加水或者少放豆子,這樣打出來的豆漿既美味,口感好,又能充分...