1、滋陰潤燥，尤其是秋燥引起的水分缺失和心理煩躁現象，在爲身體提供水分的同時，保持皮膚的滋潤和光澤，對精神能夠安神寧神，預防乾燥引起的體質上火現象。2、清熱解毒，平時往往會因爲體液不足而導致便祕的現象，多吃甘蔗可以有效的避免此類事件的發生，尤其是老年性便祕效果十分的顯著。3、通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。甘蔗含鐵量豐富，而鐵對女性缺鐵性貧血有一定的治療作用。因此，甘蔗也被人稱爲“補血果”。4、口腔的“清潔工 ”，它含有大量食物纖維，反覆咀嚼時就像用牙刷刷
