補血的佳品甘蔗的含鐵量在衆多水果中可是名列前茅的，對於缺鐵性貧血有治療作用。故甘蔗素有“補血果”的美稱。防病健身的良藥甘蔗還是防病健身的良藥。專家認爲，甘蔗味甘性寒，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效，適用於低血糖症、咽喉腫痛、大便乾結、反覆嘔吐等病症。口腔的清潔工甘蔗纖維多，在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此，甘蔗還是口腔的清潔工。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容臉部的作用。
