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尖椒炒雞蛋是一道色香味俱全的菜，屬於川菜系。它的具體做法如下：材料：青椒、雞蛋、鹽、白糖、味精。方法步驟：青椒洗淨，去蒂和籽，切成橫條；雞蛋打散，加入一湯勺水和適量鹽；油燒熱，倒入雞蛋後調小火，慢慢等雞蛋液凝固，翻炒成塊；盛出...

韭黃炒雞蛋好吃的做法:一.食材:韭黃、雞蛋、姜、油、鹽、味精。二.步驟:1、韭黃洗淨，切成小段;2、雞蛋打散;3、鍋裏熱油，先把雞蛋液放到鍋裏炒熟，撈出，備用;4、再起鍋熱油，放入薑片煸香後，倒入韭黃段煸炒一會兒;5、再把之前...

炒雞蛋饊子的做法步驟：1、青椒，蒜薹切成碎。2、雞蛋三個。3、青椒，蒜薹切成碎，與蔥薑末雞蛋一起攪勻，放少許鹽。4、酥饊子用擀麪杖壓碎，備用。5、坐鍋燒油熱了下花椒粒炸香，花椒撈出不要，倒入雞蛋糊，迅速關至中火，翻炒，炒得過程...

材料：雞蛋2個、清水20毫升、火腿1個、洋蔥半個。做法：1、雞蛋打入大碗中，倒入蛋液總量的四分之一的清水，攪拌均勻後待用；2、鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液，換成中小火用鍋鏟慢慢從外向內推，直至全部定型；3、倒...

能用芹菜炒雞蛋。芹菜爲高血壓患者的食療蔬菜，經常食用對高血壓和高血脂有很好的緩解。芹菜炒雞蛋是很不錯的一道菜，兩個搭配營養價值是非常豐富的。做法：1、準備食材，芹菜去葉洗淨。2、雞蛋打散加1勺清水和少許料酒攪拌...

主料：雞蛋4個，西紅柿4個。輔料：姜適量，蔥適量，食鹽1勺，白糖2勺，白酒幾滴。做法：1、原料準備，首先把蔥姜切成小片；2、西紅柿切成橘瓣狀，保持大小一致；；3、雞蛋打散後放幾滴白酒攪勻，可以保證雞蛋鬆軟；4、開火，鍋燒熱之後放入涼油，差不多...

原料：蒜薹100克，雞蛋3個，花生油50克，精鹽6克，味精2克，花椒15粒。做法：1、將蒜薹摘洗乾淨，切成3釐米長的段;雞蛋打入碗內，加入精鹽2克，用筷子攪打均勻，花椒放入碗內，用50克清水泡上；2、鍋內放油35克燒熱，把雞蛋汁倒入鍋內，用手勺輕輕...

先將麪粉倒入器皿中，然後加入冷水和打散的雞蛋液仔細攪勻，用筷子多攪拌或用打蛋器打勻即可。雞蛋餅的做法：火腿腸雞蛋餅。主料：麪粉300克、火腿腸3根、雞蛋1個輔料：鹽適量、水適量、植物油少量。1、在麪粉中加入適量清水，然...

1、準備食材；2、將雞蛋打入碗中加少許鹽打散；3、將四季豆去除頭尾和老筋，洗淨切成菱形段、幹辣椒洗淨備用；4、將切好的四季豆放入沸水中煮熟；5、鍋中加油燒熱，將打散的雞蛋倒入鍋中炒成雞蛋花；6、原鍋加少許油下入幹辣椒段、...

主料：黃花菜，雞蛋。配料：胡蘿蔔，蔥花，青椒，鹽，胡椒粉，香油。步驟：1、提前泡好黃花菜。2、準備其它材料，雞蛋裏面加幾滴水或者酒，這樣煎蛋特嫩。3、鍋里加油，油溫高點，煎蛋香。4、八成熟盛出備用。5、鍋里加油，油熱時蔥花熗鍋，加胡蘿...

材料：韭菜400克、雞蛋2個、白菜葉適量、鹽3克、料酒5毫升、生抽5毫升、糖3克。1、韭菜洗淨後切段，白菜切條狀，雞蛋在碗內打散後倒入料酒，攪拌均勻；2、鍋熱後注入油，倒入蛋液，用筷子滑炒至散後盛出備用；3、鍋內重新注入油，7成熱...

雞蛋中含有豐富的蛋白質卵磷脂和微量元素，營養豐富，同時土豆中含澱粉較多，並且含有豐富的鉀元素、維生素C和維生素B，所以土豆炒雞蛋對人體無害。做法步驟：1、備料：土豆1個，雞蛋2顆，蔥2棵，香油1匙，鹽適量；2、將土豆去皮，放入清水中...

所需食材編輯：主料：西紅柿200克、金針菇300克、雞蛋2個；輔料：蔥10克、姜5克、蒜3瓣；調料：花生油25克、鹽5克、白糖10克、味精2克、香油5克；製作方法編輯：1、先把金針菇去掉根，然後洗淨。2、西紅柿洗淨，切成滾刀塊。3、雞蛋磕到...

主料：捲心菜300克，雞蛋兩個。輔料：少許蔥、姜、蒜，30克花生油，3克鹽，適量雞精。做法步驟：蔥、姜、蒜切好。捲心菜切後，用熱水綽一遍。起鍋放油，提前把雞蛋磕到碗裏，六成熱放雞蛋，翻炒成型後撈出備用。鍋熱放少許油，下蔥薑蒜煸炒。...

1、倒入食用油，等油溫上來，倒入雞蛋煸炒。加料酒、醬油；2、加入地角皮，炒菜前從水盆裏撈出來控一會，翻炒幾下，很容易熟。如果炒着太乾，可以在炒的過程中，適當噴一點水；3、加鹽、蔥白和辣椒麪；4、裝盤，完成。...

先放雞蛋再放西紅柿。主料：雞蛋4個，西紅柿150克。調料：豬油5湯匙，鹽、糖各適量，水澱粉2湯匙。做法：1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉，用筷子充分攪打均勻待用。3、炒鍋置於...

一、材料：雞蛋、韭菜、油、鹽。二、製作：1、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用，也可加入少許生粉或一點鹽。2、把韭菜洗乾淨，切成段。3、熱鍋放少許油，炒雞蛋不用太多油，一丁點即可，否則會膩。4、鍋燒熱倒入雞蛋液，用...

主要食材：鮮藿香嫩莖葉30克、雞蛋3個調料：精鹽、味精。藿香炒雞蛋的做法：1、將鮮藿香嫩莖葉切成小段，灑入適量的鹽、味精，再將雞蛋打入，攪拌均勻；2、鍋內放入適量的植物油，燒熱後放入攪拌好的雞蛋，煎熟即可。...

主料:金針菇200克，雞蛋3個，菠菜300克。方法:1、金針菇洗淨切成寸段，加入3個雞蛋攪拌均勻。2、菠菜洗淨切成小段備用。3、鍋內放油，將蛋液和金針菇炒熟。4、放入菠菜翻炒至軟熟，調入鹽和雞精出鍋即可。...

主料：藿香葉，雞蛋。輔料：鹽適量、油適量、蔥花適量。具體做法：霍香葉洗淨切碎；雞蛋打散；切碎的霍香葉倒入蛋液中，加少許鹽；熱鍋涼油烹入蔥花，倒入拌好的蛋液；炒至蛋熟即可出鍋。藿香葉中含有鐵元素，可以增加人們的抵抗能力，遠離疾...

1、準備好食材：絲瓜250克，洋蔥100克，雞蛋100克；油、鹽、生抽、蔥花適量。2、首先是將絲瓜、洋蔥洗乾淨，絲瓜去皮切滾刀塊，洋蔥切成絲。3、雞蛋打散，加入鹽和蔥花，然後再攪打均勻。4、鍋裏熱油，下雞蛋，炒散炒熟，盛起備用。5、鍋裏...

好吃。西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大衆喜愛。材料：西紅柿，雞蛋，蔥，鹽，火麻油，味精。步驟：1、先將材料準備好。西紅柿切好...

可以，是否放辣椒看個人口味。韭菜炒雞蛋的步驟：韭菜洗淨切斷。雞蛋入鍋中煎熟。放涼後，雞蛋切絲。紅椒切絲。炒鍋下油，油熱後加入紅椒絲煸香。再下韭菜段，翻炒至軟後倒入雞蛋塊炒勻。加入調味料即可。...

糖醋西紅柿炒雞蛋的做法如下：材料：西紅柿、雞蛋、蔥、鹽、糖、醋、火麻油、味精。步驟：1、將材料準備好，西紅柿切好；2、將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻；3、小火起鍋，倒入火麻油；4、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用；5、再起...

主料：花生、雞蛋。輔料：洋蔥、西紅柿、姜。做法：1、花生米放碗裏把雞蛋打入，放一小勺鹽拌勻備用；2、西紅柿、洋蔥、姜切好備用；3、鍋裏放入豬油，等油溫熱放入拌好的雞蛋，炒到結塊雞蛋金黃；4、把西紅柿、姜、洋蔥、倒入鍋裏一起...