1、將醃魚洗淨後加點料酒、老薑絲,上鍋蒸十二分鐘。
2、蒸大約5分鐘時把紅椒末加進去。
3、蒸熟後加入小蔥。
4、油燒熱澆一下,爆出香味即可。
醃魚是一款苗家美食,是用田魚、鯉魚、禾花魚等爲主要醃製原料,是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食,含有人工無法合成的氨基酸以及多種維生素等。
1、將醃魚洗淨後加點料酒、老薑絲,上鍋蒸十二分鐘。
2、蒸大約5分鐘時把紅椒末加進去。
3、蒸熟後加入小蔥。
4、油燒熱澆一下,爆出香味即可。
醃魚是一款苗家美食,是用田魚、鯉魚、禾花魚等爲主要醃製原料,是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食,含有人工無法合成的氨基酸以及多種維生素等。