怎樣削菠蘿皮

1、把菠蘿切頭去尾後，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，差不多削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮。直到把所有表皮都大概削掉。

2、用水果刀傾斜45°，將菠蘿眼輕輕剔除。