整隻椒麻雞蒸好後襬放到盤裏的方法是：將椒麻雞其切成適合食用的大小，建議切成8~10塊左右，將切好的椒麻雞塊整齊地排在盤子中央，可以按照花瓣形或者圓形等方式排列；在雞肉周圍，可點綴一些新鮮蔬菜、水果或其他配菜，如青椒、洋蔥絲、胡蘿蔔絲等，增加色彩和口感的豐富性；最後，在盤邊上鋪上一些新鮮的香菜，增添椒麻雞的香氣和味道。椒麻雞是一道川菜，主材料是開膛雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇鹹鮮、質地軟嫩、清爽可口。
