可樂雞。
一,食材:
主料:雞1只約3斤
二,做法步驟:
1、雞開邊,晾乾水;
2、把生抽、可樂和老抽放入鍋裏,加一碗清水,大火燒開;
3、把雞放入鍋裏燜煮,放入薄荷葉;
4、煮的過程中要不時翻面,確保雞的顏色和味道均勻;
5、煮至雞無血水,再小火悶15分鐘;
6、稍涼後,斬件,裝盤。
可樂雞。
一,食材:
主料:雞1只約3斤
二,做法步驟:
1、雞開邊,晾乾水;
2、把生抽、可樂和老抽放入鍋裏,加一碗清水,大火燒開;
3、把雞放入鍋裏燜煮,放入薄荷葉;
4、煮的過程中要不時翻面,確保雞的顏色和味道均勻;
5、煮至雞無血水,再小火悶15分鐘;
6、稍涼後,斬件,裝盤。