喝醉醒來麪條兩個雞蛋的意思是吃點清淡的讓人醒酒。雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉，麪條可以讓胃有飽腹感。雞蛋麪是中國的傳統麪食小吃之一，屬於家常菜，該菜品通過雞蛋和麪粉的混合而做出，其面質柔滑，在中國傳統小吃中用的非常廣泛。雞蛋麪清香撲鼻，需要的原料少、器具少，清淡可口、柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富、物美價廉。吃的時候先在碗裏放好調料，再把切好的雞蛋麪條裝入漏勺，放沸水中稍燙幾秒鐘，撈出盛入碗中，加入少許蔥花、幾片白菜葉即可食用。
