白糖可以放冰箱裏保存嗎

白糖可以放冰箱裏保存嗎

白糖可以放冰箱裏保存。糖對溫度、溼度變化很敏感,極易吸潮,出現溶化結塊現象。因此,糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中,並要加蓋密封,放在乾燥、通風處。或者放冰箱冷藏。此外,糖對氣體有吸附作用,因此不宜和有較強氣味的物品放在一起,以免串味。冰箱裏的溫度正好適合白糖存放,但是冰箱內的溼度也比較大,如果要將白糖放進去冷藏,最好是用密封的罐子將白糖裝起來再放進冰箱,以免水分太大造成白糖融化

白糖:

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白,乾淨,甜度高。

白糖含有糖類,糖類是人體主要營養來源之一,人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持,人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。

白糖主要分爲二大類,即白砂糖和綿白糖。國外食用較多的是白砂糖,綿白糖主要在中國飲食文化圈內的國家或地區食用較多。各國對白砂糖的標準和分類不盡相同。我們國家把白砂糖根據精煉程度的不同,劃分爲四個級別,分別是精製白砂糖、優級白砂糖、一級白砂糖、二級白砂糖。綿白糖分爲三個級別,分別是精製綿白糖、優級綿白糖、一級綿白糖。