可以，冰酒必須存放於陰涼的環境中，臥放或者倒放，而且要避免室內過度的氣溫變化及光線的刺激，保存時間可長達10~12年。年份少的冰酒品嚐起來既鮮純又清新；年份老的則味道較強，且有口感綿長的品嚐感覺。冰酒一旦開瓶後無法飲用完，可暫時保存在冰箱裏或冰桶裏冷藏，瓶口塞好以避免異味影響酒質，並於最短時間（最好在5天內）飲用完畢。一瓶375毫升的冰酒約可供6至8個人品嚐。飲用前放在冰箱裏冰凍1個小時或放在冰桶裏冰凍20分鐘，便可使冰酒涼透。使用高腳的酒杯，倒入合適的酒量，這樣能保持住多層次的果香與細緻均衡的糖、酸度。最佳的冰酒品嚐方式是在用餐時或單獨品嚐，當與水果一起享用時，更是一種味覺的愉快享受。
