雪菜包子和酸菜包子的區別是口感不同。雪菜包子是用麪粉和酵母發酵後做成皮子，然後包入醃製好的雪菜、豬肉餡料製作而成。雪菜的味道清爽，餡料多肉多汁，口感鮮美。酸菜包子與雪菜包子的外形相似，但餡料是用醃製的酸菜、豬肉等原材料，味道比雪菜包子更酸，口感略顯鹹鮮。包子，本稱饅頭，別稱籠餅，相傳是爲諸葛亮發明，清代後方由饅頭分出，是一種飽腹感很強的主食，是中國傳統食品，並且還是人們生活中不可或缺的食物。
