主料：麪粉500克，雞蛋2個，木耳200克。
輔料：酵母適量，鹽適量。
步驟：1、準備好要包的，雞蛋和泡發的木耳；
2、雞蛋打均勻；
3、熱鍋放入適量油放入拌好的雞蛋液；
4、木耳切好；
5、雞蛋煎好，木耳加入適量的鹽；
6、加入鹽後拌均勻；
7、酵母加溫水和好面放在暖和的地方發酵好，把麪糰搓成條，分割成每個重約30克的面劑子，擀成包子皮，用手沿包子皮外沿捏摺；
8、包好的樣子；
9、包好的包子放在簾子上蓋溼布餳發20分鐘；
10、鍋內加足量的水，放好篦子鋪好打溼的屜布，逐個放入包子生坯，加蓋大火燒開轉小火蒸15分鐘即可。
