現炸土豆片可以保存三週左右。保存方法如下：1、保證室內溼度要在百分之二十以下而且溼度越低越好，如果是在室外，土豆片需要放在通風處。2、在土豆條外層撒上作料也可一定程度上吸收水分，保持炸土豆條的硬度。3、若是半成品，可放入乾燥劑包。然後用塑料袋封口，可長時間儲存。
