土豆可以放冰箱裏儲存。
土豆的正常儲存方法是2到4度通風陰涼的地方。
保存方法：
1、用保鮮袋將土豆裝好，儘量排出袋內的空氣，打好結，再將另一保鮮袋套上再打上結，使外界空氣不能進入或進入少許。然後置放於冰箱保鮮內，這樣儲存的土豆至少可以保存三至四天。
2、將買回的新鮮土豆放到紙箱中，箱中再放進幾個綠蘋果，綠蘋果散發的乙烯可使土豆在貯藏期內保持新鮮。
3、土豆要放到通風陰涼和防暴曬的地方儲存。土豆喜涼畏熱，不要在陽光下進行暴曬。
4、防潮溼，溼度太大，通風不好就會導致土豆黴爛。應放到屋角處，下面最好墊一層沙。
5、防高溫，土豆在高溫下容易發芽，最適宜的溫度爲2到4度，再高的溫度就會出現發芽的情況。
6、防雜堆，土豆不要和其它蔬菜放到一起，如紅薯等易黴爛的蔬菜，放一起會導致土豆發生黴爛。
