青黃豆做法：1、青黃豆，豬肉，生薑，大蒜備好。2、油鍋燒熱，放姜，豬肉。3、青黃豆。3、放鹽。4、放水煮。5、煮熟後放點雞精。6、肉燉青黃豆就做好了。青大豆又叫黃豆，也就是菜用黃豆。黃豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類。黃豆起源於中國，中國學者大多認爲原產地是雲貴高原一帶。也有很多植物學家認爲是由原產中國的烏蘇裏大豆衍生而來。現種植的栽培黃豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。
