青草豆腐做法

青草豆腐做法

青草豆腐做法共5個步驟,需要準備豆腐,以下是青草豆腐做法的具體操作步驟:

操作/步驟

1、泡水

青草豆腐做法 第2張

將柴葉子倒入燒開的水,泡一分鐘。然後加入溫開水,一直揉搓到揉出濃濃的汁水。

2、二次泡水

青草豆腐做法 第3張

另找一個盆,加入冷水,進行二次洗汁,直到揉不出汁水。

3、混合

青草豆腐做法 第4張

把兩盆汁水混合,慢慢加入鈣片水,並輕輕攪拌。

4、放置

青草豆腐做法 第5張

汁水稍微有點凝即可,放上兩個小時。

5、切塊

青草豆腐做法 第6張

切塊,盆裏的水不能倒掉。