用料：羊肉、白菜、木耳、硬豆腐、胡蘿蔔、粉條、鹽、胡椒。做法步驟爲：1、羊肉洗淨，切成大塊，加水、生薑一塊、花椒十幾粒，燉一鍋羊肉湯。2、另一鍋清水加點鹽，把白菜、胡蘿蔔、豆腐、木耳輕焯一下，加入熱水泡好的粉條。3、鍋中盛入熱羊肉湯，焯好的菜全部倒進去，加鹽、胡椒即可。
