材料：姜120克、紅糖100克、糯米粉100克、白砂糖50克。
步驟：
1、把姜清洗乾淨，去皮，用菜刀切長寬高都在1釐米左右的小丁，把姜全部放入榨汁機並加入30毫升水，把姜榨成薑汁；
2、在碗上鋪紗布，把榨好的薑汁倒入碗中，用紗布過濾掉姜的殘渣；
3、把過濾出來的薑汁倒入糯米粉中，並加以攪拌，攪拌成麪糊的形狀；
4、準備開火，放上鍋，烘乾鍋內水分，倒入紅糖，再加20克水熬成糖漿；
5、糖漿熬成濃稠狀，能拉絲時，趁熱淋在麪糊上，並攪拌均勻；
6、在鍋中燒開一壺水，小火蒸麪糊20分鐘；
7、蒸完後，取出碗，放涼後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍一小時，一小時過後，取出碗，用刀將其切成條狀，最後將白砂糖均勻灑在上面即可。
