第一、 饅頭切片,不要太薄也別太厚,一釐米左右就行了。 第二、 雞蛋打進碗裏,把饅頭放進去兩面沾上雞蛋液。 第三、 平底鍋倒油燒熱饅頭片放進去煎。 第四、 一面金黃的時候翻一下,兩面金黃盛出來撒一點點食鹽就可以吃了。