1、哈根達斯冰淇淋火鍋就是將一小碗熱巧克力或果醬濃汁燉在酒精爐上，煮幾分鐘見輕輕冒泡後，用小勺將冰淇淋或小塊水果放進“火鍋”裏“涮”一下，蘸上巧克力或果醬濃汁的冰淇淋外熱內涼，香甜可口。
2、 吃哈根達斯冰淇淋火鍋時，用釵子把冰淇淋放在火鍋裏涮一下，這時冰淇淋就像冰糖葫蘆。放在嘴裏嘗，外熱裏涼，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，別有一番滋味。接着可把水果、小點心也陸續放到火鍋裏涮，就看成各種風味不同的“巧克力葫蘆”了。
3、吃哈根達斯冰激凌火鍋，在裝滿了純巧克力的容器底下放上一個小爐子，將其煮溶，再加上牛奶、少許桔子甜酒熬成濃稠的巧克力濃漿，然後把盤中各種口味的造型冰品, 蘋果、梨、草莓、奇異果等水分適中的水果切片放入熱巧克力中浸沾取出即可。
