利津水煎包的特產簡介

利津水煎包是山東省利津縣頗具特色的漢族名吃，用的一個初夏的滿月大的盤子盛裝的，水煎包皆是圓柱形的，齊齊地立着，像一頂頂小型的廚師帽，皮表呈麥黃色。包子散發出一股子質樸的面味，渾厚的豬肉和辛辣的蔥味。我以爲有關麪食，其美好與否，首先便是要有面味，面味是麥子的本質的信息，它裏面有陽光的芬芳。豬肉和蔥，則有兩種不同形式的芳香屬性。