雞蛋需要受精纔可以孵化出小雞，它是卵生動物，胚胎是在卵中發育的。如果是沒有受精的話，是可以下蛋的，裏面的蛋黃就是卵子，但只有受精後才能孵化。母雞下雞蛋是不需要公雞的，它是一種可以連續多日都排卵的，而且還不會受到公雞的影響，所以我們經常可以看到母雞下蛋。
