1、所有材料準備好。2、粉絲放鍋內煮軟。3、煮軟的粉絲撈出放涼。4、炒鍋加熱，放適量菜籽油，放蔥姜炒出香味。5、放入切好的西紅柿塊下鍋快速翻炒。6、西紅柿炒出水後，加入適量的鹽。7、湯汁逐漸濃稠的時候放入粉絲。8、最後加入少量的雞精調味，撒上香菜葉子即可關火裝盤。
