用蕎麥米煮粥的方法如下：1、將蕎麥米和大米洗淨，蕎麥米提前用水浸泡3小時以上，大米浸泡30分鐘。2、鍋中加入足量的水，燒開。3、將洗淨泡好的蕎麥米、大米放入鍋中。煮開後，攪拌一下，防止黏鍋底。轉小火，繼續熬約40分鐘。4、煮至湯汁濃稠，開始冒大泡時即可。
