低糖水果蔬菜主要是根據水果和蔬菜中含糖量及澱粉的含量確定。低糖水果：西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克水果中含糖量少於10克，每100克可提供20至40千卡的能量。含糖低的蔬菜：豆芽、洋蔥、菠菜、香菇、辣椒、黃瓜、南瓜、青瓜、西紅柿等。
