低糖水果指含糖量比較低的水果，又叫做無糖水果。每100克含糖量少於10克的水果，就屬於低糖水果，沒有絕對無糖的水果。低糖水果有檸檬、木瓜、雪蓮果、柚子、櫻桃、番石榴、西紅柿、楊桃等。
水果：
是指多汁且主要味覺爲甜味和酸味，可食用的植物果實。要把水果洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的水果也不要馬上吃，最好再用殘必消浸泡5分鐘。殘必消可以殺滅水果表面殘留的有害微生物；殘必消水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。洗水果時，千萬注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
