排骨湯麪條做法如下：1、把排骨洗乾淨，切好。2、將排骨放入水中，去血味和浮沫後撈出。3、撈出排骨。4、將排骨放入鍋加水燉一個小時後倒出盤中裝好。5、燒開水後把麪條放進去煮，並放入小油菜。6、麪條煮和油菜熟後撈出，放入排骨（與排骨湯一起）即可食用。
